Ich habe letzte Woche auf das Interview mit Intertabak-CEO Silver Gmür in der Schweizer Illustrierten hingewiesen. Mit freundlicher Genehmigung der Schweizer Illustrierten darf ich das Interview heute auch noch im Volltext als PDF nachreichen. Nur zwei Seiten weiter hinten ist übrigens auch ein Interview mit dem Schweizer Barista-Meister Philipp Meier erschienen, den wir als Sponsor unterstützen. Mehr dazu drüben im Kaffee Blog.