Heute wiederholte sich die alljährliche Urteilsverkündung des Gastronomie-Führers Gault Millau. Zusammen mit Davidoff verleiht Gault Millau zudem den Sonderpreis «Cigarmen of the Year» – an Gastgeber mit besonderen Verdiensten zugunsten der Zigarre. Über diese Auszeichnung darf sich dieses Jahr Ulf Braunert vom Restaurant Hess by braunerts freuen, wie der Hotelier, Ex-Cigarman und Twitter-Aficionado Thomas Frei soeben gemeldet hat:

Ulf Braunert war mit Erfolg Küchenchef in grossen Häusern («Giardino», Ascona, «Palace», Luzern) und ist jetzt in Engelberg sein eigener Boss – zur Begeisterung der örtlichen Skifahrer und Golfer. Seine Küche ist überzeugend, seine grosszügige Smoker’s Lounge erstklassig. Gault Millau und Davidoff sind begeistert und schicken den «Prix Davidoff» ins Klosterdorf.